在梅子只做為外銷出口的原料時,梅子夢工廠便已投入產品加工研發的行列。秉持在地製造與健康天然的原則,結合學術研究單位共同研發各式梅產品。產品開發也承襲活潑歡樂的在地意象,將文化創意帶入農產業,期盼在美味開啟之時,更能感受到臺灣山居生活文化的快樂氛圍。
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